Der Bereich in einem Betrieb, in dem alle betrieblichen Vorgänge zahlenmäßig erfasst und zugeordnet werden, wird als Rechnungswesen bezeichnet.
Ein gut funktionierendes Rechnungswesen stellt einerseits dem Unternehmer qualifizierte Daten zur Verfügung, die er zur Steuerung und Optimierung des Betriebes benötigt.
Andererseits stehen vielfältige Informationen für externe zur Verfügung. Mit Hilfe des Rechnungswesens sollten alle Geld- und Güterströme in einem Unternehmen dokumentiert werden , um gegenüber Außenstehenden Rechenschaft ablegen zu können, zum Beispiel gegenüber dem Finanzamt, den Banken oder den Eigentümern (Aktionären).